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藤茶炮制与临床使用的历史演变过程（第1页）

一、炮制历史演变

1。

先秦至汉晋：原始加工与药用初现

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炮制雏形：先秦时期（距今超2000年），藤茶以野生采摘为主，直接煎服（如马王堆汉墓帛书《五十二病方》记载“取藤叶煎服”），无复杂炮制工艺，体现“鲜用”或简单蒸煮的原始加工。

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药用属性：汉代作为草药，用于清热解毒、外伤消炎，炮制以“洗净、切碎、煎制”为主，奠定“药茶两用”基础。

2。

唐宋：炮制工艺规范化

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唐代：《新修本草》记载“藤茶生于山崖，叶似茶而小”，加工借鉴茶叶工艺（如蒸晒），形成“蒸晒为饮”的炮制方法（明代《本草纲目》亦载“土人采其嫩叶，蒸晒为饮”）。

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宋代：出现“藤茶饼”（茶马互市贸易品），炮制加入“压制”工序，便于储存运输，同时保留“三蒸三晒”核心技法（如土家族传统工艺，提升黄酮析出率）。

3。

元明清：民俗化与技艺传承

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元代：《饮膳正要》记载藤茶“代茶喝”，炮制更贴近茶饮，强调“去苦味、提甘醇”，如土家族“发酵去涩”工艺（表面白霜形成，即黄酮富集）。

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明清：

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明代《救荒本草》记录“揉捻成条”技法，类似茶叶初制；

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清代形成“21道匠心工艺”（如陈氏家族传承：采摘、摊青、揉捻、发酵等，核心为发酵温度与时长的把控，提升口感与药效），奠定现代藤茶炮制雏形。

4。

近现代：产业化与标准化

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20世纪：

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90年代，向班贵团队改良炮制工艺（参照绿茶杀青、乌龙茶渥堆），去除中药味，制定加工标准（如《来凤藤茶种植技术规程》），实现“野转家”栽培与标准化炮制（当年种当年收，成本降低80%）。

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21世纪：开发龙须茶（取芽尖，形如龙须）、分级炮制（芽头、一级龙须、二级龙须等），延伸出藤茶食品、日化用品等深加工，炮制从单一茶饮向多元化产品拓展。

二、临床使用历史演变

1。

汉晋：药用启蒙（外伤、热毒）

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汉代《五十二病方》首载藤茶入药，用于

外伤消炎（“煎服治疮疡”）、热毒痢疾（“藤叶煎汁止痢”），临床以单方煎剂为主，体现清热解毒的核心功效。