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阿军排挡里,今天是方商报道的日子,昨晚粉丝群里就已经通告过,中午没有方商炒的菜。
他回家后,可能会做一两个凉菜什么的,因为时间问题,数量也不多,让大家看情况拿早上的号,如果是冲着方商的炒菜的话,就不要抢早上的号,下午才有方商的炒菜。
虽然是这样,但午饭的阿军排挡,大厅里已经坐满了人。
许多人就想吃方商炒的菜,就专门排队去抢了下午的号。
但总有一些上班族,中午就想吃口合口味的,最后还是拿了早上的号。
这个时候早上的号到不用大清早的排队抢,上班路过的时候顺便就取了,倒是也方便。
还是那句话,就算方商没时间做菜,方军做出来的菜,味道也比外面做的要好吃一些,谁让那卤菜是方商调出来的味道,淡了也比外面的好吃。
再说现在的厨房,复合酱油,方商版辣椒油,熬煮的凉拌陈醋,方商版高汤等等。
方军用这些东西做凉菜炒菜,那味道又怎么会差。
比不过方商,也比其他店里的东西好吃,下班过来吃个午饭,或者有时间路过的时候,吃个饭也是相当不错的。
所以,哪怕吴欣已经明确说了,这个午饭时间,方商会做什么菜,纯看时间,人依旧不少。
还在吃卤菜的食客们,看到方商回来,眼前一亮,吴欣还在问话呢,食客们已经先热情的打起招呼来。
“小老板,报道累不累,要不要休息一会儿,我这边刚开了一瓶酸奶,要不坐过来喝两口。”
“酸奶有什么好喝的,我在冰王那里买了鲜榨果汁,冰冰爽爽的,小老板你拿一杯去喝,又解暑又解渴,喝完后好去厨房。”
“你们瞎说什么,小老板刚从学校回来,肯定是饿了,来,先啃个鸡腿垫垫肚子,咱吃好喝好再去炒菜,我们一点都不急。”
哪怕心里急的不要不要的,生怕饭都吃完了,方商还没有上菜单,食客们表面上还是装淡定。
谁让小老板是个学生,在他们心里,小老板就是要好好哄着的。
小老板高兴了,才会做出更多的好吃的。
方商跟大家道谢,没有收东西,只是神色恍惚的回到厨房,闻到大锅里传来的卤汁汤香味,他才回过神来。
用力拍打了一下自己的脸,大喊道:“没关系,只要我不尴尬,尴尬的就是别人。”
喊完后马上沉浸到做菜的世界里,拿起刀对准菜,手起刀落咔咔的切起来。
“阿旺,蒋峰,你们两个看好了,我要做一个凉拌肘花,一个老醋蛰头,肘花切成这样,海蜇头还是从前的样式,你们马上切。”
给俩配菜师打样之后,他转头去调制自己的凉拌料水。
有配菜师就是不一样,简单的凉菜让配菜师们配好,这会儿他只需要配好两大盆的料汁。
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