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“您……我……他”
他臊的也不知道说什么好了,职业生涯这么久,这是唯一一次把他给堵的说不出话来。“我再去道歉吧。”
掌柜的悻悻地跑屋里又和柴榕各种道歉姑且不提,贵妃便在院里指挥几个伙计开始练手。
切肉的刀和串串儿的竹签早在贵妃几天前交待下来,蒋掌柜便都早早准备好了,厨房里甚至六尺来长的烧烤炉子都已经找铁匠打好了。煤炭也都一堆一块儿地摊在院东边墙角儿。
一应物事俱备,几个伙计便撸袖子开干,切肉、再把肉串成串,四个大小伙子差不多半个时辰就已经准备完毕,算是手脚相当麻利了。
然后就是把炭火放烧烤炉子里,架上肉串便开烤了。
因为贵妃光说不练就培养成了柴二哥的经验,对几个手脚勤快又机灵的伙计那就简直是手到擒来,三下五除二便有人掌握了要领。撒下早备下的佐料,香味远远就飘出去了。
柴榕顺着味儿闻出来,哈喇子好悬没流出来,巴巴地就挤到了贵妃身边,不用说话贵妃都知道他几个意思,笑道:“去吃吧。”
一声令下,柴榕上去四十几个肉串吃干抹净,满嘴流油。
把这四个伙计给馋的直咽唾沫,他们一边烤一边香味儿就出来了,咽了有一碗的口水了,再看柴榕这狼吞虎咽的劲儿,连嗓子都给馋冒烟了。
不过他们也知道东家绝对不只是要他们烤串给他家傻东家吃,那是存着比较的心思,每个人心都挑到了嗓子眼。
“哪个好吃?”
果然,贵妃问出了口。
柴榕吧唧吧唧嘴,似乎还在回味,“第三份更好吃,肉嫩,滋味也好,匀称。阿美,我还想再吃。”
第三份是横着数过去第三个人烤出来的,正是黑黝黝皮肤的二胖,一听表扬他呲出一口微黄的牙,嘴叉子直咧到了耳根。
贵妃冲他点点头,让他们四个每人继续烤串。
这回烤好了没都进了柴榕的肚子,贵妃和木墩儿连带蒋掌柜也都尝了尝。
木墩儿向贵妃使了个眼色,显然他认定了二胖的手艺,于是贵妃便让二胖把剩下的那些肉就都给烤了,不得不说二胖似乎有烤串的天赋,连一同竞争上岗的几个伙计都忍不住挑大拇指。
还剩下二十来串,贵妃便让蒋掌柜分送给邻居,尤其郑大家的算是赔罪了。
这年头,即便是住在城里,每顿都吃肉都是不现实的,一是肉贵买不起,二来也不是家家都舍得的,郑大家的得着六支肉串下肚哪里还有什么怨言,立马就只记得肉好吃,各种夸赞了。
“这串串好吃,”蒋掌柜说到肉串,嘴里忍不住还在咽口水,“这个一经推出肯定会大卖。东家,我有信心。”
众伙计点头如捣蒜,嘴上一个个都沾着油,他们也有信心!
(未完待续。)
204 屡败屡战
贵妃自然乐见自家的伙计们信心满满热情高涨,她若连这个信心都没有,她也不会一举就搭上杭玉清,直接闯到明阳城来了。在她和木墩儿的预计之中,最快也要等到一年后,他们才敢往明阳城照量。
想不到的是杭玉清这货横空出世,把他们的计划全部打乱,歪打正着居然就借上了他的力。
时也,命也。
“这不过就是一次试炼,我手头上还有更多菜式,不过时间有点儿紧,我待会儿还有要事——点心铺子何时到期?”
没等贵妃眼神转过来,蒋掌柜便回道:“还有七天。”
“再过七天吧,”贵妃沉吟,“此时急不得,七天后你们所有人准备就到店里报到,虽然不开业,但那天开始就算你们工钱。”
她吩咐蒋掌柜,“你们去店里先把后宅给我收拾出来。那里平日就住着人,应该不至于难以清理。那天我要带家人过来住,然后把整理出来的菜式教给你们练练手。”
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