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第2065章 集思广益 如何破除食品安全问题（第1页）

听着他们在讨论，赵合敏的心里一阵一阵地发慌，听起来似乎什么都不能吃了呀，自己买菜做都不安全，那该怎么办？

“那你们这么整治过之后，有没有效果？”赵合敏忍不住开口问道，他也是比较讲究生活品质的一个人，就比如那个红心蛋，他也是经常吃的。

“效果肯定是有的，但是治标不治本，解决不了根本问题。”赵合敏的主动搭话让古来贺有点受宠若惊。

他从平山县离开的时候，赵合敏就已经是市委常委了，他那个时候才只是个副处。

几年来自己已经是正处了，对方还是副厅，就差一步了。

当然了，这一步没有那么容易，但也证明了自己在进步。

“你们就不能想想办法，加大工作力度，或者说提高惩罚力度，把问题彻底解决？全省人民翘首以盼呢。”不自觉地赵合敏就带上了领导范。

唉，说起来这个，古来贺就非常苦恼：“赵部长，我们也想管好，但是没办法呀，只要有利可图，就有人铤而走险，仅靠管是管不过来的。”

见赵合敏不太理解，古来贺只好解释道：“比如菜上的农残超标，农药超标很正常，菜农可能为了防虫害，多打了一遍药，也可能怕杀虫效果不好，配药的浓度高了一点，不可能要求所有的菜农种菜的时候，必须按照什么规范来。”

“那咱们加大检测力度，超标的菜不让在市场上销售。”赵合敏好多年，都不太涉及这种比较具体的工作，就有些想当然，也可以说理想化。

“第一，检测是需要成本的，如果后期检测，如果一批菜里面，只有一部分超标该怎么办？如果前期检测，就得去田间地头检测了，不仅工作量大到无法接受，检测的成本甚至会超过菜的价格。”

“第二，如果说不用农药或化肥，菜的产量就会急剧下降，到时候市场供应紧缺，菜价急剧上升，普通人，你连菜都买不起。”

“所以说这类民生必需品，首先得满足大家的需求，然后再说质量的事。”

“但是这个满足不是说可以随便毒害群众的健康，而是影响不大的情况下可以。”

“就如同这个农残超标，回家多洗几遍残留就差不多没有了，实在不放心，清水浸泡超过两三小时，也能把残留消除的差不多。”

“在这方面，我们能做的就是尽量不允许生产或销售那种高毒高危害的农药的，尽量引导菜农使用那种对人体无毒低害的新型农药。”

“其次就是重点打击和防范其它添加成份，不管是生产还是使用。”

说起这个，古来贺也是一肚苦水，他也是面对着上面的压力，有很多领导也跟赵合敏想的一样，想一劳永逸解决这个问题。

“老古，别的先不说，咱们可都是经常喝酒的，你先说什么样的酒喝起来安全？”陈华安在旁边打断了他的抱怨。

“对，火烧法靠谱不，现在一说喝酒，都是先点一下看看，能点燃的才算好酒，可有些差酒也能点燃。”赵合敏也非常感兴趣地问道。

古来贺摇了摇头：“只要酒精达到一定的浓度，都能够被点燃，这个一点都不靠谱，除非是里面没有酒精。”

“其实咱们这个档次，能喝到的酒，都挺安全的，除非是假酒。”