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第九十二章 石头村的厨师（第2页）

“5000的没卖出去过，3000得卖过一次，1500的每天有七八桌左右，1000的和八百的加起来大概是十桌左右。”陆学锋说，“300块的商务套餐比较多，可能有五六十桌。”

“这还真不少。”乐瑶说。

“荷城农产那边要的授权费太高了，”陆学锋说，“一桌的授权费600块，开什么玩笑，只有3000得能保利润，1500都赚不了什么钱。我们总不能给荷城农产打白工吧？”

“不是有三斤山韭菜吗？”邵成龙问。

“是啊，品质还很高呢。”陆学锋说，“可是价钱太贵了，我们找人收山韭菜，才30块钱一斤。品质是差了些，但还能用。”

“这些山韭菜从石头村收购的？”邵成龙追问。

“有些是从金牛乡收的，有些是别的地方收的，石头村您经营得针插不进水泼不入，我哪里买得到。”陆学锋说，“很多餐厅是花一两千块买几份授权，然后卖上几十份。我们老板就不会这样，他老老实实的，不虚伪，没授权就是没授权！”

老老实实的发穷恶啊，人家虚伪，至少邵成龙还收到钱了，这家餐厅老板老老实实，结果邵成龙一分钱都没有。

“虽然你现在不是村里人了，可毕竟是从我们石头村出来的。我也不想断了你的财路。”邵成龙说，“这样吧，你做个养胃宴给我看看，明天我们再商量一下。”

“好，好。”陆学锋说，“那个……佛跳墙也上吧？”

“上吧。”邵成龙说。

“是，马上来！”陆学锋马上跑去厨房了。

“龙村长……”经理凑上来说。

“我不姓龙。”邵成龙说。

“要不要换个包房？”经理问。

“不用了，我就是随便吃吃。”邵成龙说。

等他们走了以后，邵成龙就说：“没想到这养胃宴还真是火啊。”这餐厅老板不舍得买授权，干脆找了个石头村出身的厨师，也照样做起生意来。

“所以啊，一定要好好整治。”乐瑶说，“这里面可都是钱。”

“这可怎么整治啊，严格来说人家没犯法吧？”邵成龙问，陆学锋的确是石头村出去的没错，人家打招牌说正宗石头村养胃宴，好像没什么破绽。

虽然说他的山韭菜不是从石头村买的，可山韭菜这种东西，不论是石头村还是其他地方，都是同一个物种，没什么区别。

“没有。”乐瑶说，“可如果花了好几千的顾客们知道真相，这家餐厅的名誉就完了，要不为什么这个陆大厨会这么怕呢。明天让我来谈吧，我估计能够谈下来每天至少一千块得授权费。”

“一千？这也太多了吧。”邵成龙说。

“你相信我吧！”乐瑶说。

“这件事最好和石总商量一下。”邵成龙说。

“等谈成了再和他商量。”乐瑶说，“先谈一谈，拿到初步条件了，再和石总商量。让石总看看，并不是没有他，我们就拿不到授权费。要是他能够帮我们争取到差不多的利益，那么委托他继续做也行。可要是差太远，我们就自己做。”

“这个……也好。”邵成龙说。

这家餐厅的佛跳墙不错，虽然用的材料并不怎么名贵——鲍鱼是鲜鲍鱼，而不是名贵的干鲍鱼，龙虾是小龙虾，不过味道搭配很好，很是好吃。

山韭菜养胃宴也不错，其实是山韭菜炒五花肉，小小一道菜，很见功力。山韭菜柔软多汁，五花肉只觉其香，没有丝毫油腻。这是火候十分完美才能达成的效果。陆学锋果然有两把刷子，不是光靠石头村的出身当上总厨的。

“我们继续去吃下一家吧。”乐瑶说。

“还要吃啊？”邵成龙吓了一跳。

“当然要啊。”乐瑶说，“才吃了两家，城里起码有好几百家餐厅饭店卖山韭菜养胃宴呢，说不定上千家。”

“这一家家全吃下来啊？”邵成龙问。

“那至少也得把有代表性的吃了啊。”乐瑶说，“吃了一家大排档，这里是低档餐厅，怎么也要吃几家高档的才行。”

“不行。”邵成龙摇头说，“太饱了，实在吃不下。”他是穷苦出身，不能浪费食物，看着桌上一大堆东西，能吃就得尽量吃下去。

“真是没用，才吃两家就不行了，跟你去吃自助餐肯定亏本，连票价的一半都吃不回来。”乐瑶摇头叹息，“哎，只好我牺牲一下了，我们去购物中心逛逛吧，让你空空肚子。我可真是没话说，不但陪你吃饭，还要陪你逛街，可谁叫我们是老同学呢。”