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经过这么一番折腾,就算是宅猪,也会惊慌不安,和其他猪看不出区别,当然也就没人可以分辨。
别说杀猪的时候,就是平时养猪,一般也是养在猪栏里。那么小的地方,也没法子展现个性不同。
只有像黄文斌这样散养,屠宰的时候也分开,看中哪一头猪直接抓起来立马杀了,才能发现宅猪和大理石花纹之间存在的相关性。
不过米嘉也只是猜测,两头猪并不能说明什么,也许只是凑巧。要真正研究,起码得养个几千头,然后挑选出宅猪来。
全部切开,看看有没有雪花纹,分布怎么样。只有绝大部分宅猪都有雪花纹,才能确定宅猪和雪花纹之间有正向的相关性。
可是光确定还不行,还要找到大规模培育的方法。宅猪之间交配,生下来的还是不是宅?如果不靠遗传,要怎么筛选出能长雪花纹的猪。
筛选出来以后,又要怎么大规模培育,能不能保持品种稳定,养出来以后成本多少,价格多贵,市场能不能接受。
这都是说不定的。
“还有这一头,这一头,这一头,这一头……我估计应该都有雪花。”米嘉把他看好的猪全都指了出来。
“能认得出来?”黄文斌问。
“估计的。”米嘉说。
“全杀了,我要看看是不是这么神奇。”黄文斌说。
“不要。”米嘉赶紧说,“做好标记,以后慢慢杀,看看究竟是不是。现在先让它们繁殖后代,等生下小猪再说。”
谁知道这些雪花猪是怎么来的,也许一共就这么十几头,全杀了绝种了,那怎么办,还是先留下后代。
不光这些宅猪之间要留下后代,还要跟各种优秀种猪搭配,看看能生下什么样的后代。
所有的后代都要进行记录,把父系母系都记清楚明白,互相之间怎么杂交。既要保持品种特性稳定,又要让基因库尽可能大。
要是基因库太小,就很容易生病。好像那些纯种的猫狗一样,为了追求品相,让猫狗乱伦,提纯血脉,稳定品相,结果满身都是遗传病。
全世界主流的速度型赛马,都来源于三头英国佬缴获的三匹阿刺伯马。所以基因库十分的小,后面无数专家学者想方设法,还是没法子挽救。
雪花猪也是这样,一开始如果基因库太小,那么后代就会体弱多病。只有尽量扩大基因库,才能培育出健康的猪。
万一碰上疾病,才好尽可能快的筛选出抗病基因来。要是基因库太小,一旦染病,很可能会全军覆没。
这些都是水磨功夫,光有猪种,没有钱,没有人员,根本做不好。黄文斌有钱,可未必有人,要怎么说服他一起来研究呢?
“这么麻烦。”黄文斌说,“那你全拿走吧。”
“全拿走?”米嘉有些吃惊。
“你不拿走,我忍不住会把它们统统杀掉,看看里头究竟是不是雪花。”黄文斌说。
“那我拿去研究,如果有成果的话……”米嘉说。
“那就太好了,用我的名字来命名,我给你钱。”黄文斌说。
怎么又说到钱了,米嘉又不是要钱……呸呸呸,米嘉就是要钱,不过要的不是这种小钱,而是新建一个产业的大钱。
和牛肉比起来,猪肉的档次比较低一些。有很多牛肉一斤要好几百,还是美金。
相比之下,猪肉就差得远,无数仁人志士尽了全力,也没法子创造出普遍受认可的高价猪肉品牌,顶多就是叉叉黑猪肉,叉叉土猪肉之类。
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