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第1498章 这是老佛爷打他的脸（第1页）

“还有这个奴才，怎么会把膻腥味这么浓的羊肉片儿夹到哀家的盘子里，让哀家吃，这是存心跟哀家过去不，把她也拖出去，好好打几板子，让她长点记性。”

这个宫女一听慈禧老佛爷的话，吓得腿一软，“腾”地一声跌倒在地，哭喊着说：“老佛爷，饶命啊，奴婢见老佛爷示意了，奴婢才把这‘爆羊肉’夹到老佛爷盘中的，请老佛爷恕罪，奴婢知错了。”

“好你个奴才，你还敢跟哀家犟嘴，你把不合哀家口味的菜，夹到哀家的盘子里，还怪哀家示意错了，真是猪八戒耍耙子，倒打一耙，赖在哀家头上了。小德张，把这个奴才拖出去，好好打一顿，手下不得留情，让她知道点哀家的厉害。”

小德张忙出去，紧紧张张地叫来散差，把这个宫女拖出去打板子。

随后，他又派人去把那个做了“爆羊肉”的御厨恶狠狠地暴打了一顿。

通过这两件事，小德张得到了经验教训，那就是御膳房的工作马虎不得，一旦出了问题，那可就是大问题。

因此，小德张下定决心要好好整治一下御膳房的工作，给慈禧老佛爷一个全新的御膳房感觉，御膳房做出来的菜，再不让慈禧老佛爷挑挑拣拣，鸡蛋里挑骨头，说三道四，打御厨和宫女。

这说白了就是慈禧老佛爷在打他小德张的脸，而不是在打御厨和宫女。

每次慈禧老佛爷令他叫来散差打宫女和御厨时，小德张的脸上就像有人用鞭子在抽打他的脸，火辣辣的，生疼生疼的。

而且，众人看他的目光好像也有点瞧不起他的架势，尤其是李莲英大总管，对他似乎嗤之以鼻，好像在心里说：“小德张，你瞧瞧，你管理的御膳房成了什么样子，每次老佛爷用膳，就有人挨板子，你脸往哪儿搁啊！”

小德张这样一想，心里就憋屈得厉害，暗暗下决心，一定要把御膳房整顿好，做出点成绩来让慈禧老佛爷看看，让李莲英大总管瞧瞧，他们不要把秀才关在门背后了，小德张厉害着哩，有本事呢！

为此，小德张每天就花很多的时间，在御膳房的五个局兜兜转转，巡视检查，发现问题，立即整改。

同时俯下身子，认真听取他们的建议和意见，并针对他们提出的建议和意见，采纳好的意见和建议，及时整改御膳房存在的问题，让御膳房焕发出勃勃生机。

小德张只要有时间，就在荤局、素局、点心局、饭局和百合局兜兜转转，看他们的工作，从中寻找突破点，开拓他的工作思路，创新御膳房的工作。

可是无论小德张怎样转悠，就是找不出让他开展创新工作的突破点，这让他很苦恼。

这天，小德张又转悠到素局，仔细查看他们给慈禧老佛爷做膳食。

他阴沉着脸转悠了半天，还是没有发现让他惊喜的好点子。

小德张有点失望地准备离开素局，就在这时，素局的一个老御厨见小德张愁眉苦脸的样子，讨好的走上前来，关心地问道：“张总管，这些日子您看起来愁眉苦脸的，奴才斗胆问一句，您是不是有什么心思？如果您不介意的话，不妨说出来奴才听听，没准奴才能给您出点好主意。”

小德张见这个老御厨问他，迟疑地看了老御厨一眼，心想，这个老御厨在御膳房呆的时间太长了，不妨给他说说心中的愁事，没准他还真能给他提出点什么好的建议来。

小德张这样一想，长叹一口气说道：“是啊，本总管这些日子心里有点破烦，这御膳房老是出问题，挨老佛爷的骂，不知道怎样才能做出让老佛爷喜欢的膳食来，不挨老佛爷的训？”

“张总管，如果您不建议的话，老奴有一些话想跟您说说，没准就能够破解您目前面临的这个困局，不知道张总管喜欢不喜欢听？”老御厨小心翼翼地说。

小德张一听，心里非常高兴。他想起了曾经请宫里的那位张公公和他聊天，让他知道了宫里的许多对他来说不为人知的事，才让他在后来的工作中能够看清形势，游刃有余地开展工作。