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第41章 造巍峨大鼓制八珍食谱（第2页）

姬宫湦对此出言赞许，等虢石父心满意足，才让其退下。

百花林重归平静。

寺人尨命人端上酒肉，姬宫湦闻到味道，久久没有下筷。

重生近三个月，几乎顿顿均为烤肉。以前借着淡如水的浊酒，还能勉强下咽。

如今，一切皆索然无味。

寺人尨见姬宫湦不动筷，忙问：“大王，可是酒肉不妥？”

姬宫湦道：“孤王久食，不愿再见其矣。”

寺人尨忙道：“大王曾言，天子当酒肉不断。”

“内宫可有其它吃食？”

“大王若愿久等，小的这便命人烹饪八珍。”

姬宫湦下意识问：“八珍是何食物？”

寺人尨道：“八珍即淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍犊、熬脯、肝膋。”

姬宫湦全然听不懂，便道：“命膳夫在百花林依次烹饪，孤王需全程观之。”

寺人尨当即传令。

不多时，十多名膳夫一同走进百花林。

在寺人尨示意下，膳夫们开始制作首道淳熬。

先制作蜗醢，蜗为新鲜河蚌肉，沥干水分剁成碎末，再拌入类似醋的醯，添加酒与盐，封口发酵百日，便可成为蜗醢。

内宫自然不缺蜗醢，膳夫演示完流程，便取出早已制好的蜗醢。

把蜗醢放入炙炉煎熟，同时用鼎熬煮稻米饭。

最后将蜗醢浇在稻米饭上，拌上热豚油，便制成淳熬。

姬宫湦看完后，顿时有些哭笑不得。

原来肉酱盖浇饭！

细品之下，味道倒是不错，难怪能成八珍之一。

姬宫湦大快朵颐，很快便将一小鼎淳熬吃完。

寺人尨忙问：“大王，是否还需烹饪其余七珍？”

姬宫湦摇摇头：“尔等先陈列其制法，孤王若想食用，会提前告知尔等。”

寺人尨随即进行描绘。

淳母是肉酱盖浇黄米饭，炮豚像叫花乳猪，炮牂为叫花羔羊，捣珍似手打肉丸，渍犊如生腌牛肉片，熬脯即肉脯，肝膋为烤狗肝。

姬宫湦听完后，当即决定重新制定八珍食谱。

蜗醢有安全隐患，改成油炸虾米拌饭与黄金蛋炒饭，后面依次为叫花鸡、烤乳猪、烤全羊、牛肉丸、鱼扣肉与鹿肉脯。

膳夫纷纷用心记下做法。