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宁小琪嘴上推:“哪好意思,你们家这么贵重的东西……”
脚却跟焊在地上似的,半步挪不动。
卓妈二话不说,一把把她拽到桌边摁坐,抄起筷子夹了大块肉,直接放她碗里。
“那……那我真不客气了!”
宁小琪等的就是这一句,筷子一伸,肉一夹——
整块牛肉纹理清晰,肉丝如绸,筋络透亮,还挂着油光光的汤汁,像裹了一层蜜糖。
她一口塞进嘴里。
“嗯——!”
味蕾直接炸了。
那肉,刚咬下去就化了,汁水哗啦一下漫满整个口腔,香得她脑仁儿都在震。
她本以为牙口不好,得嚼半天,结果?轻轻一合牙,肉丝就散了,嫩得像豆腐,还带点韧劲儿,嚼着不费劲,越嚼越上头。
一点腥气没有,不齁不腻,那酱香像在舌头上跳舞,一圈一圈绕着打转。
她眼睛瞪得滚圆,嘴里嚼着,脑子还在嗡嗡转:“这……这都放了两天了?星期二拿回来的,现在还这么鲜?那天刚出锅,该有多猛?”
“天啊,我这老牙都能嚼得这么顺溜?”她喃喃。
“那可不!”卓远得意地一昂头,“高峰食味的酱牛肉,全东市都排队抢。
你去晚一步,连汤都捞不着。
老板是厨神转世,随便一道菜都让你跪着吃。
这牛肉还是凉菜好带,要是热菜,我早把饭店锅端回来了。”
他一口气把那家店的传说全抖搂出来——什么提前一周抢号,一天只做二十份,排队能排到马路对面,老板不接电话不接微信,只认老主顾。
宁小琪听得连连咂舌,连自己碗里的泡面都忘了捡。
她低头,再看一眼那盘牛肉,眼神都变了——
不是馋。
是敬畏。
她是听过不少餐馆排队排到街口,可真没听说过哪家能火到这地步——明明没挂广告,门口天天挤得跟春运车站似的,人一拨接一拨,饭点一过,连汤都没剩一口。
想想那味道,倒也不稀奇了,光是闻着味儿就馋得人脚底下打飘,能不火吗?
一块酱牛肉,分量不算大,就两指宽那么点。
宁小琪吃了两片,心里就过意不去了,正想放下筷子,卓妈又笑眯眯给她夹了一块。
她不敢大口嚼,就对着边角一小口一小口抿,生怕嚼太快,那点香就散了。
卓爸卓妈可不管这些,筷子翻飞,吃得嘴角冒油,一脸“这辈子值了”的满足样儿。
卓远看他们吃得出神,随口就说:“等有空,我带你们去东市,好好吃一顿大的!”
俩老人眼睛立马亮了:“成!等哪天不忙,你就带咱去东市,吃那招牌牛肉,再喝口热汤,死都瞑目了!”
这话传进宁小琪耳朵里,她心里“咯噔”一下,像被什么小火苗舔着。
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