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第232章 最难的就是火候（第1页）

他们站在他身旁，一个个神情恭敬，态度真诚。

“接下来你们就看好了。”

接着，庞日峰把一道道菜陆续端上桌。菜色十分丰富，每一道看上去都让人忍不住流口水。

那卖相，简直勾人心魂。最高层领导眼睛几乎没眨过，目光一直没离开过这些菜。

“现在你们可以尝尝了。”

他指着一道红烧大肘子说道。那肘子颜色诱人，香气四溢，在灯光的映照下更是色泽油亮，看得人移不开眼。

高层领导拿着筷子，小心翼翼地夹了一块。那肘子炖得软烂，轻轻一夹就断了，浓稠的酱汁包裹着肉块，看着就馋人。

他把那一块送入口中。就在舌尖触碰到的那一瞬间，整个人愣了一下。

这种味道，简直没法用语言形容，香浓入味，软糯不腻，吃一口就让人上瘾！

他本以为这菜好吃，但没想到竟会这么好吃！

庞日峰怎么可能会有这么高的厨艺？真有点不敢相信这是现实。

其实，红烧大肘子最难的就是火候。

火太大，肘子会柴；火太小，又入不了味。

如果没把握好，整道菜都会大打折扣。

但时间又不能太久，时间久了，肉会太烂，失去口感。

庞日峰在这方面拿捏得非常准，几乎是达到了炉火纯青的地步。这确实令人佩服。

以往这两位领导都挺能礼让的，不管是吃的还是别的东西。但这次，两人竟然都坐不住了，甚至动起了手——他们抢菜吃！

没办法，谁让这道肘子实在是太香了呢？

他们一边抱着肘子啃，一边眼睛还盯着剩下的部分。而庞日峰只是静静地站在一旁，脸上依旧挂着淡淡的笑意。

正啃到一半，那位高层领导突然觉得自己像是被香味勾着鼻子走了，思绪全被这味道占据了。

“别抢了。”庞日峰平静地开口，“我说了，我这里还有别的好东西。如果一道菜就把你们填饱了，后面那些菜不就浪费了？”

在两人眼里，现在这道红烧大肘子就是无敌的美味。可庞日峰却笑着说：“很多人第一次尝我做的菜，都会觉得这是最好吃的，可一吃完下一锅，他们又会说，这才是最棒的。”

说着，他示意身边的一位厨师上前，将最后一道菜端了上来。

这盘刚放上桌，顿时香味扑鼻，整个屋子都被香气填满，所有人都被惊到了。

那位高层领导目光瞬间被吸引住了——是烤鸭，油亮亮的，皮脆肉嫩，一看就诱人至极。

他张大了嘴，愣在当场，口水差点没忍住流下来。

天哪，这烤鸭看起来竟然比刚才的红烧肘子还要诱人！

他下意识地向前一步，缓缓伸出手，毫不犹豫地把鸭腿撕了下来。

他平时吃饭都有个小习惯，喜欢酝酿气氛，不急着入口。但这次，他只是深吸了一口香气，整个人就彻底沉浸进去了。

那种香味，浓烈又细腻，让他内心一阵震撼。

天啊，居然这么香！

终于，他轻轻地咬了一口，鸭肉入口那一瞬间，香味直接在嘴里炸开。

那味道，不仅浓，还带着一丝奇异的香气，让他有点分不清这是错觉还是真实存在的味道。

难道……是松香味？

难不成，这烤鸭是用松木烤的？