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真如老牛说的那话一般,这整个路上是人山人海,虽然这条路是那种红砖铺成的路,并且有地方还因为昨天的骤雨而存有积水,但这些情况丝毫不能影响在这路上的人。无论是摆摊的人还是买东西的人,都是那样的自成秩序,虽然凌乱嘈杂但却没有发生什么混乱。
整个路上卖东西的不少,但我和老牛能看上眼的东西却不多。在街口这里卖的东西主要是农具和良种,但选购的人也不是特别多,估计是这段时间种什么东西都不是很合适。向前走就是买衣服和鞋帽的区间了,这时候我一眼就看到了在那里搭架子的老孙闺女,想了一下还是直接走了过去,并没有打招呼。毕竟跟老孙也并不算熟络,何况是人家的女儿,再加上现在正是忙的时候,我们过去很有可能让人家变得更加麻烦。
虽然衣服的款式和样子都是那么的充满乡土气息,但价格确实是足够便宜,大概价格高的也不会有人问津吧。这个时候可能农村妇女干一天的活计也就能挣个30元左右,所以对于动辄几百的东西肯定是连看都不愿看。所以这也就是市场经济最好的优势。让市场去决定最需要的东西,然后让资金和物质流动起来,是最适合的。
走到前方不远的地方,有一个卖包子的摊位,正飘出阵阵香气,那种露天的情况下就仅仅支了一个棚子,然后里面几张简单的门板和架子组成的桌子,地上是一些马扎。并且炉子上正是旺火足气的状态,那一阵阵的白烟冒出,混着麦香味,不知道为何就觉得那个包子是那么的诱人。
对于我这个早上吃过饭的人都这样的诱人,更别说是早上没吃饭的老牛了,‘走着,弄几个包子吃吃?’但脚步的果决前进似乎是根本没有考虑我意见的意思。
我点点头,就跟着老牛的脚步迈进了棚子里面,老板和老板娘还在忙着包新的包子,看馅子应该是韭菜鸡蛋的。不过就像是大多数卖包子的一样,里面除了如碧玉般的韭菜叶子,那鸡蛋碎基本上是看不到的。
看我俩坐在桌子前面了,老板正好忙活完了手里的面剂子,‘吃什么馅的,来几个?’
老牛伸出五个手指头,‘素馅的来五个,肉馅的就不要了。’
虽然比较馋肉,但在吃包子的时候,点肉馅不是一个明智的选择。这地方的包子一看就是以量取胜的,那么肉包子的肉就要考虑其新鲜程度了,并且肉的种类也是很需要注意的。再加上现在气温极高,在这样露天的情况下,肉馅是很容易变质的,所以吃素馅的会多少安全一些。
并且味道也不一定会比肉包子差很多,因为这样的包子铺一般面都会发酵的比较过劲,蒸出来之后,面皮会是主要内容,而菜馅只是一种提升面香气的手段罢了。所谓买的包子是吃面的,自家包子才是吃馅的。
听完我们的要求,老板熟练地拉开笼扇,用手里的夹子快速的夹出几个包子装盘放到我俩面前,然后就继续的忙活手里的面剂子了。这里的素馅是茴香苗的,这种植物有一种特殊的气味,有点类似于香菜,接受不了的人就是接受不了,但喜欢的人却能天天吃也爱不释手。
我就是属于那种不吃茴香苗的人,而老牛可能是因为部队的锻炼,什么都吃,并且吃的格外香甜。那种大口咬包子,然后被热气烫的嘶嘶哈哈的,再猛然抽气的感觉,让我也想尝一个到底是什么味。不过看老牛这五个包子还不够的状态,我也不好意思跟他抢食。
也不知道是包子真的好吃的无以复加,还是说老牛已经饿的饥不择食。总之每个包子都需要两手才能包覆的大小,吃完五个,老牛却仅仅用了四分钟就吃完了,递给了老板十块正准备走的时候。老板却抓住了他,‘娃子,别着急走,还没找你钱呢。’
然后老板翻了翻胸前的口袋,掏出一张还算干净的五元,递给了老牛,‘下集再来啊,看你吃的这么香,干活都有劲。’
老牛摸着后脑勺憨厚的笑了,点点头就走出了棚子。而我也在之前就来到了路边,等老牛出来后就继续向西前进。但走到了集市的尽头,我和老牛还真的是有些失望,因为并没有什么我们需要的东西,虽然所有的东西都廉价,可需要的东西也并没有出现。所以我决定再去卖包子的地方买几个包子就回去了,毕竟马上就快中午的时间了。
整个集市上的人,随着时间的推移,并没有减少,而是肉眼可见的增多了。刚刚路上还能够畅快的行走,但现在偶尔那些热门的摊位前面,就需要用挤这个姿势,才能前行了。而买包子的计划也彻底落了空,因为包子铺在路的另一边,路中间的摊位只见已经不能通过了,所以也就只能顺着人流向前走了。
终于重新挤回了街口处,也许是因为知道这里需要通行公交车,所以人们都很秩序的让出了一条可以走车的通路。在这里与城里不一样的是,很多乡邻的人都会在这里相遇。即使是不买什么东西,来到集市上见到熟人也可以聊上一阵,乐上一阵。如果许久没见,也许到了中午还会相互邀请去家中喝一壶。
总之一切都透着那种其乐融融,节奏也是比城市当中慢得多,年轻人一般都走路或者是骑自行车,而年龄大的人则是骑着三轮车,那种逛游的感觉,就很放松。
我和老牛逛了这么一上午,还真的是有些疲倦,站在路边等着公交车,眼前却看着这一副人文景象,不由心中也升起了一种想家的感觉。
老牛拽了拽身前的衣服,‘这季节的天气是真的不稳啊,昨天睡觉的时候还觉得有点凉呢,今天却又热的想让人光膀子。’
我耸耸肩,‘那没办法,这就是我们这里的夏天啊,比更北边的地方热,比更南边的地方闷,这就是我们的城市。’
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