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第14章 再下一城（第1页）
第14章再下一城！
其实。
整个方案也不复杂，核心就在于撕掉‘粉包’标签，把‘真熬汤’三个字刻入消费者的脑子里。
以此来让白象跳出低端厮杀，成为‘真材实料熬高汤方便面’的代名词。
要做就做中高端。
具体执行的话，李杰先准备拍一个记录片，从猪骨的源头采购，再到加工，统统拍下来。
2010年左右，移动互联网方兴未艾。
很多信息的传播远不如后世。
很多人都不是特别懂‘工业化采购’的魅力。
同样一件东西，生产一万件和生产十万件、一百万件，成本是完全不同的。
白象骨汤面的市场零售价是1。5元。
这个价格如果再扣除终端、经销商的利润，出厂价只有七八毛。
七八毛的成本，能不能做出真材实料的骨汤面？
答案是可以！
首先，猪骨很便宜。
其次。
每包猪骨汤面的份量很少，只有17克左右。
这也是很多人的盲点。
这么点东西，如果不是加了‘科技’，怎么可能还原出猪骨汤？
它还真不是科技，不对，也是科技。
浓缩技术！
就像几十倍的浓缩咖啡一样，骨汤也能浓缩。
再次。
大规模生产不像家庭制作骨汤，工厂对骨头的利用，可以说是到了极致。
普通家庭制作骨头汤，只能用锅，或者高压锅，工厂的骨汤生产，那是专业设备。
利用率更高。
都不用看白象的财报、生产报告，李杰就能算出成本，一包骨汤包的生产成本可以压缩到1-2毛左右。
只要把这些公开，消费者就不会再觉得什么骨汤包是科技。
……
一周后。
白象总部。
白象市场部总监赵明礼捏着眉心，拇指反复揉搓着那份策划案封面。
《白象“骨汤探秘”战略突围与整合营销传播全案》
“刘总监。”
少顷，赵明礼抬起头，看向对面的年轻人。
“说实话，我这么多年，还是头一次看到这样的方案。”
“这个‘纪录片’的方案，大胆了。”
“我们内部开了三轮评审会，争议很大。”
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