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韩爷爷两眼放光:“这可是你说的。”
“你就惯着他吧!”
何奶奶说。
“偶尔吃一次,没事的。”
沈绮知道何奶奶担心什么。
上了年纪,总会有这样那样的病,饮食方面需要注意,最好少油少盐,不吃油腻的。
韩爷爷就爱大肥肉,平时被何奶奶管着,嘴馋的很。
进了菜市场,韩爷爷就跟进了米缸的老鼠一样,什么都要买,什么都要吃。
惹得何奶奶频繁翻白眼。
不过韩爷爷也就嘴巴厉害,心里是有数的,
说了自已想吃猪蹄、梅菜扣肉和烧鸡后,就没再点菜了。
何奶奶口腹之欲没他那么强,要了些小青菜,几个皮蛋。
食材买齐,沈绮回去就忙活了。
“奶奶,你就站在门口和我聊天,不许你沾手。”
沈绮挽起袖子,“你要沾手了,就是对我的不尊重。”
何奶奶帮她系围裙,“行,我肯定完完全全尊重你。”
沈绮先给五花肉焯水,同时处理猪蹄。
烧鸡是现成的,等会撕碎摆盘就能上桌。
五花肉焯水完,肉皮抹上酱油下油锅炸,再把猪蹄焯水。
何奶奶看沈绮井然有序的忙碌,是既觉得她能干,又心疼。
其实能把厨房的事忙活清楚,也不是一件容易的事。
什么该先做,什么该后做,这需要厨师对烹饪步骤了然于心才能做到。
沈绮能游刃有余,肯定是因为她做惯了。
在农村做肉菜的机会并不多,很显然,她是回到沈家才变得这么熟练的。
咚咚咚。
客厅门响了。
何奶奶过去开门,是夏云华。
“云华,你今天休息啊?”
何奶奶请她进来坐。
夏云华没进去,而是交给何奶奶一盒药膏。
“这是给凌霄的,我估摸着他之前的应该用完了,麻烦您给寄过去吧。”
夏云华笑容有些苦涩,“别说是我拿来的。”
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