燃文小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

铁犁芎韵下卷（第2页）

这撞笼的妙处，在于“刚柔相济”。竹片的硬度刚好撞断须根，又不会伤及根块的“油室”（储存辛香的组织）。药农们说：“一转去浮须，二转净细根，三转亮根皮，九转之后，芎如明珠。”有个从浙江来的药商，见撞笼转出的川芎个个饱满，叹道：“难怪《本草纲目》说‘蜀芎甲天下’，单这工具，就藏着千年的智慧。”

赵竹溪还改良了“窖藏铁箱”。箱体用铁皮，内壁铺着蜀椒叶和桑皮纸，把撞净的川芎放进去，密封后埋在红土里，“铁皮挡潮，椒叶护香，桑皮纸透气，藏到明年开春，辛香比新挖的还烈。”他在箱底钻了个小孔，塞着竹塞，“要是潮气重了，拔塞放气，这叫‘给芎透气’。”

那时的灌县，川芎加工已成“非遗”。药农们在坊里挂着“川芎十三法”的木牌：“挖用铁锄，刮用铁刀，撞用竹笼，筛用竹篾，藏用铁箱……”每一法都对应着工具，每一工具都藏着巧思。有个叫钱六的举人，来花蕊里考察，见赵竹溪用撞笼，写诗道：“竹笼九转去尘根，铁箱深藏锁香魂。莫道农具非雅物，蜀芎风骨赖此存。”

第八回

古今相融

铁竹续新篇

如今的花蕊里·灌县川芎产业园，赵竹溪的后人赵守艺，还在使用祖传的九转撞笼。只是旁边多了台电动筛选机，筛孔大小与清代竹筛一模一样。“老祖宗的规矩不能丢，”赵守艺转动撞笼，竹片碰撞的声音与电动筛的嗡鸣交织，“撞笼去须，靠的是竹的柔；机器筛选，靠的是铁的准，二者结合，效率高了，品相还不变。”

产业园的展示厅里，陈列着从汉代彭州铁锄、唐代刮须刀、宋代分级筛到清代九转撞笼的复制品。讲解员会给参观者演示：“这把汉代铁锄的弧度，与清代撞笼的内径，竟有惊人的相似——都是顺着川芎根块的自然形态设计的，这就是‘道法自然’的智慧。”

在加工车间，年轻的药农们用着改良后的“恒温铁箱”窖藏川芎，温度、湿度都由电脑控制，但箱内依旧铺着蜀椒叶和桑皮纸。“电脑能控温，却代替不了老法子的魂，”赵守艺笑着说，“你看这刚出土的芎，用铁锄挖，竹笼撞，铁箱藏，和两千年前陈二的做法，骨子里是一样的。”

有批来自欧洲的药商，参观后惊叹：“从铁器到竹器，从手工到机械，蜀地人对川芎的用心，比任何检测报告都有说服力。”他们签下大单，说要把“带着铁犁与撞笼记忆”的蜀芎，带给全世界。

结语

从彭州汉代冶铁遗址的铁锄，到灌县清代的九转撞笼，川芎的故事，始终与工具相生相伴。铁的刚，劈开红土，护根之完整；竹的柔，拂去须根，保香之纯粹。两千年来，农具从粗到精，从铁到竹，再到古今相融，变的是形制，不变的是对“道地”的坚守——知道川芎喜透气，便造镂空的铁筐；知道川芎怕破损，便制弧形的竹笼；知道川芎需辛香，便设密封的铁箱。

这些工具，是蜀地人写给川芎的“情书”，字里行间都是“懂”：懂它的生长规律，懂它的药性特点，懂它与这片红土的羁绊。当现代的机器转动时，我们听见的，不仅是生产的轰鸣，更是从汉代铁犁传来的“沙沙”声，是清代撞笼滚动的“轱辘”声，是人与草木，跨越千年的对话。

赞诗

彭州铁火锻犁锄，灌县竹声撞笼殊。

刮尽须根留玉质，藏深红土锁金珠。

千年工具承真意，一味芎香入画图。

莫道农耕非大道，天人相济是良符。

尾章

彭州冶铁遗址的荒草里，偶尔还能捡到锈迹斑斑的锄刃残片，阳光下，锈层里仿佛还能看见当年陈二挖芎的影子。都江堰花蕊里的芎田边，赵守艺的儿子正跟着老药农学用铁锄，小小的手握着大大的锄柄，像握着两千年的传承。

产业园的尽头，有棵老川芎树，据说栽于清代。树下，那台九转撞笼还在缓缓转动，竹片碰撞的声音，惊起几只麻雀，它们掠过芎田，翅膀上沾着淡淡的辛香——那是从汉代飘来，被铁犁唤醒，被撞笼呵护，终将飘向更远未来的，蜀地的味道。