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盛夏的盐卤滩,日头毒得能晒脱皮,可吕文扬的补骨脂却长得格外精神——半人高的植株枝叶茂盛,淡紫色的小花串满枝头,风一吹,满田都是辛香,连空气里的咸涩都淡了些。他每天都要去地里转好几圈,除除草,松松土,顺便观察土壤的变化。
有天浇水时,他不小心踩倒了一株补骨脂,赶紧扶起来,却发现断了的根须上渗出些透明黏液,黏在手上,带着淡淡的辛味。他把黏液抹在旁边的盐碱土上,蹲在那儿看了半个时辰——竟发现那片土的白霜好像淡了点,不像别处那么刺眼了。
吕文扬心里一动,找了把小铲子,小心翼翼地挖了几株长势好的补骨脂,把根须带土放进水盆里冲洗。根须上的土冲掉后,他看见根须表面有一层细密的小突起,正不断渗出黏液。他把黏液收集在瓷碗里,滴了几滴在两块一样的盐碱土上,一块放在太阳下晒,一块放在阴凉处。
过了一个时辰,太阳下的两块土有了明显差别:没滴黏液的土,白霜又厚了一层,摸上去硌手;滴了黏液的土,白霜淡了不少,甚至有点发暗。他又想起《本草备要》里“补骨脂性温”的记载——难道这黏液也是温性的,能中和盐碱的寒性?他把这事告诉王阿公,阿公凑过来闻了闻黏液,说:“这味像极了咱冬天烧的艾草灰水,温乎乎的,说不定还真能克这盐卤。”
就在他琢磨根须黏液的时候,村里的张嫂抱着孩子来了,眼眶红红的:“文扬,你快去看看我家男人吧,他产后一直腰痛,晚上睡觉都不敢翻身,还总说冷,盖两床被子都不够。”吕文扬跟着去了张家,让张哥趴在炕上,按了按他的腰阳关穴——张哥疼得直咧嘴,额头上冒出了冷汗。
“这是产后肾虚,风寒湿邪趁虚进了腰里,得温肾强腰才行。”吕文扬回到家,取了八钱补骨脂,又抓了一把盐,放进锅里炒——他记得父亲说过,盐炒补骨脂能引药入肾,增强温肾的作用。炒到补骨脂表面发黄,散出香味,他又加了五钱杜仲、三钱胡桃仁,一起放进砂锅里煎。
张哥喝了三剂药,腰痛就减轻了,能自己下地喂牲口了。张嫂来谢他的时候,吕文扬拉着她去看药田:“你看这补骨脂,不仅能治病,还能让咱这盐碱地变松呢!”张嫂蹲下来,摸了摸地里的土,又摸了摸旁边的土,惊讶地说:“还真是!你这地里的土软和多了,也不那么咸了。”
消息传开后,村里越来越多的人来帮吕文扬打理药田。王阿公教他怎么堆肥,李叔帮他修沟渠,妇女们帮他除草——大家都盼着这补骨脂能种成,盼着这盐卤滩能变样。有次县里的药商听说了,特意来村里看,看到满田的补骨脂,又尝了尝吕文扬用补骨脂配的药,当即定下了收购的日子,说要把沧州的补骨脂卖到天津卫去。
入秋的时候,吕文扬发现药田周边的空地上,竟长出了几丛狗尾草和苜蓿——这些草以前在盐卤滩是见不到的!他挖了点周边的土,和药田里的土对比,发现药田里的土含盐量比周边低了近一半,还更松软。他把这事告诉父亲的牌位:“爹,您看,这补骨脂真的能活地,以后咱吕家村的地,再也不是只长碱蓬草的破地了。”
第四卷药香初漫盐卤滩
寒露过后,补骨脂的荚果完全成熟了,变成了黑褐色,一捏就裂开,露出里面黑亮的种子,像一颗颗小玛瑙。吕文扬带着村民们一起收割,大家左手扶着植株,右手拿着镰刀,小心翼翼地把补骨脂割下来,捆成捆,运到晒场上晾晒。
晒场上铺了一层苇席,补骨脂铺在上面,在太阳下晒了三天,荚果都干得发脆。吕文扬带着大家用木棒轻轻捶打,黑亮的种子落在苇席上,簌簌作响。他又用筛子把种子筛了两遍,去掉碎荚和杂质,留下干净的补骨脂种子,装在陶缸里,满满装了三大缸。
接下来就是炮制补骨脂了——这是吕家的祖传手艺。一部分用盐炒:取适量的盐,加水化开,倒进补骨脂种子里拌匀,放在锅里用文火炒,炒到种子表面发黄,散出浓郁的辛香,就盛出来晾凉;另一部分用酒蒸:把补骨脂种子放进瓷盆里,加适量的黄酒,拌匀,上锅蒸一个时辰,蒸到种子吸足了酒气,再拿出来晒干。
“盐炒的治肾虚腰痛最管用,酒蒸的能增强温阳的作用,治阳痿遗精最好。”吕文扬一边炮制,一边把法子教给村里的年轻人,“炮制的时候火候要准,火大了就糊了,药效就没了;火小了,盐和酒渗不进去,也没用。”年轻人都听得认真,记在心里——他们知道,这不仅是种药的法子,更是能让日子变好的法子。
村里的周大爷,今年六十多了,常年咳嗽,一到冬天就喘得厉害,晚上躺不下,只能坐着睡。他儿子带着他来找吕文扬,说城里的大夫开了不少药,都不管用。吕文扬摸了周大爷的脉,脉细弱,又看了他的舌苔,舌淡少津,叹了口气:“大爷,您这是肺肾气虚,气不纳肾,才会喘得厉害。得用补骨脂纳气平喘才行。”
他取了五钱补骨脂,加了三钱五味子、二钱罂粟壳——特意叮嘱周大爷,罂粟壳只能用三天,多了会成瘾;又加了三片生姜、两枚大枣,一起放进砂锅里煎。周大爷喝了三天药,咳嗽就轻了,晚上能躺下睡两个时辰了;又喝了七天,竟能跟着儿子去地里拾柴了。
周大爷拉着吕文扬的手,老泪纵横:“文扬啊,你这药比城里的大夫开的还管用,你真是咱村的活菩萨!”吕文扬笑着摇头:“不是我厉害,是这补骨脂厉害,是咱这地厉害——只要用心,再贫瘠的地,也能长出治病的本草。”
没过多久,沧州府的刘吏目听说了吕文扬的事,特意来村里考察。刘吏目是个懂医术的人,先看了吕文扬的药田,又查看了沟渠和秸秆覆盖的情况,拿起一把补骨脂种子闻了闻,又尝了尝炮制好的盐炒补骨脂,连连称赞:“我在《沧州府志》里看到,这盐卤滩自明朝起就‘不生五谷,民多贫困’,你却能用补骨脂改良土壤,还能治病救人,真是奇人!”
吕文扬把自己观察到的根须黏液中和盐分的事告诉刘吏目,又拿出父亲留下的《本草备要》和自己记的种植笔记——笔记里详细记了播种、浇水、炮制的时间和方法,还有治好的几个病案。刘吏目看了,感慨道:“你这是把民间的实践和医书的知识结合起来了,比那些只懂啃书本的大夫强多了!我回去就把这事禀报知府大人,让更多人知道沧州有这么好的补骨脂,有你这么能干的药农!”
刘吏目走后,吕文扬又在药田周边种了些小麦和大豆。没想到第二年春天,这些小麦和大豆竟然都发芽了——虽然长势不如好地里的,但也绿油油的,能看到希望。村里的人都高兴坏了,纷纷学着吕文扬的法子,在自家的盐碱地里种补骨脂和其他庄稼。
盐卤滩上,渐渐有了更多的绿色。春天,小麦的绿芽钻出土;夏天,补骨脂的紫花随风摇;秋天,大豆的黄叶映着夕阳。风里再也不是只有咸涩,而是带着药香和麦香,飘得很远很远。吕文扬站在药田边,看着眼前的景象,想起父亲临终前的话,又想起老人们说的“仙草”,嘴角露出了微笑——哪有什么仙草,不过是人心贴着土地,本草连着人命,一点一点,把荒凉熬成了希望。
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