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香菜的清香和牛肉的厚重各执一方,丰富的层次感、鲜香的味道在舌尖上炸开,在辣椒的辣味调和下不觉间竟形成了奇妙的平衡。
一口下去,食欲大振,姬小满和西施二人都是不可置信的瞪大了眼睛。
“好吃!牛肉软嫩入味,一口下去还带着汁水,而外部则是焦香滑舌,那一丝辣味更是注入了灵魂,仿佛是骑着热烈火辣的蛮牛在草原上奔跑。”
“香菜的清香中透着一股子霸道,和牛肉还有辣椒融合在一起却意外的和谐,好像天地诞生之初就本应如此,一口下去仿佛达到了人与自然相互平衡的境界。”
“我这十几年来吃的都是什么呀……呜呜呜……”
情到深处,姬小满不禁流下了眼泪,当然,这也不妨碍她继续往嘴里塞牛肉。
“好吃就好,你俩快尝尝别的。”秦天笑着看两人吃饭,自己却是一口没动。
他很享受这种看着别人大快朵颐的感觉。
经过秦天的提醒,二人这才把目光转到了凉拌牛肉上面。
毫不迟疑,夹起一块送入口中。
凉拌肉本就切得要厚一些,再加上牛腱肉那紧实的肉质,顿时带来了不一样的新奇体验。
每一口都很墩实,那是实实在在的满足感,更别说油爆辣椒的那一丝呛拌味道,虽是凉拌,但也有一分爆炒的意味。
蒜蓉的辛辣香浓和香菜的味道也空降至战场,开始瓜分口腔中的生存空间。
直到洋葱的到来,那一丝甜辣味更是绝杀,仿佛是在纷繁杂乱的冷兵器战场投入一颗炸弹,整个战场一瞬间就寂静下来,香菜和蒜蓉也无力争锋,牛肉的醇香被洋葱捧至巅峰。
过了许久,随着唇舌的重新搅拌,各方势力才开始蠢蠢欲动。
如果说香菜爆牛肉是一场相互交融的和谐乐章,那么这道呛拌牛肉就是各个味道的排资论辈。
主次更加鲜明,层次更加丰富,不过它所突出的,更在于肉香。
“这个拌牛肉更好吃了!我能干三碗饭!”
“快尝尝小米粥!”
这次不需要秦天提醒,一连品尝了两种美味,二人已经开始期待起了小米粥。
被冷落了有一会儿的小米粥却像是有了脾气,竟在表面覆起了一层透亮如琥珀的膜状物,好像是不愿见人一般。
用筷子轻轻将其挑破,丝丝缕缕的水汽重新出现。
原来小米粥不是在发脾气,它只是怕自己迅速冷掉,从而凝聚出了一层“被子”。
当这层被子被掀开,颗颗饱满的小米在粥中肆意舒展,散发着温润而诱人的光泽。
轻轻搅动,醇厚的香气扑鼻而来,那是一种质朴而纯粹的谷物清香,带着淡淡的甜意,哦~这股甜,来自老南瓜储藏的糖分。
就着碗边喝上一口,绵滑软糯,小米在舌尖上轻轻摩挲,南瓜蓉丝与牙齿相互勾连,淡淡的清甜在口腔中散开,继而是浓郁的米香,暖意顺着喉咙缓缓流淌至全身,每一口都能让人感受到满满的幸福与满足,一上午的疲惫都被这碗粥一扫而空。
或是不喜欢那层膜状物凉凉的感觉,姬小满喝粥的时候似乎在刻意躲着它。
一旁看着的秦天也很快发现了,轻声开口道。
“小米性寒,南瓜性温,二者相辅相成,而最表面的那一层膜质才是好东西,小米油,养胃的首选。”
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