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柯尔特伯爵对维克多的说法不置可否,“那就交个底吧,白糖的话,你给我说说能带来多少利益。”
“好的伯爵大人,我的领地在去年开始种植甜菜,一共种植了400多亩,种植技术还算过关,第一年亩产就达到两吨左右,明年还能提高一点,这两吨甜菜的出糖率大概是18左右,也就是说凭借我我优化的制糖工艺,这两吨甜菜可以制作出白糖大概260公斤,这400多亩的甜菜地,一共生产了将近公斤白糖,也就是100吨。”
柯尔特伯爵闻言倒吸了一口冷气,“100吨,你知道吗,这个产量属实惊人。维克多,你知道艾慕德赤枫子爵的赤枫领就是生产枫糖浆的吧。”
“是的,赤枫领的枫糖浆很有名,卖的比蜂蜜都贵,不过确实风味独特,比一般的蜂蜜都要甜,还有独特的香气,就是贵,我家以前买的大都是2金币一公斤的下等品,逢年过节的时候,会买中等品,也要4金币一公斤。”
“是的,赤枫领的枫糖浆已经占领公国的市场,所有的贵族都喜欢他们的枫糖浆,品质比大部分蜂蜜都要稳定,普通的蜂蜜也要3到5个银枫一公斤。”
“而赤枫领三个等级的枫糖浆,最贵的上等品5金币一公斤,但是产量很少,基本只供应国内的大贵族或者出口,中等品也深受追捧,供不应求;维克多,你知道赤枫领每年能产出多少枫糖浆吗?”
维克多摇了摇头,示意他不了解这件事。
“你不了解很正常,知道这件事的人很少。赤枫家族掌管的那片赤枫林不到千亩,那是他们最珍贵的财产,只有30年以上的赤枫树才能取树汁,一年出产40到50升树汁,能提炼出枫糖浆1公斤多一点,赤枫树也很娇贵,只能隔一年一取;整个赤枫领每年的枫糖浆的产量不到公斤,除了一小部分出口国外以后,大部分都留在国内,仍然是供不应求;赤枫领的枫糖浆行销全国,每年能为赤枫家族能带来金的利润,铁桦树领能可以从其中分润4000金的利润,赤枫领自己也能拿到金,剩下的是分给各地的大贵族和银枫大公。”
维克多明白柯尔特伯爵话语中隐藏的意思,赤枫家族的枫糖浆已经算是不可替代的珍品了,就这样仍然不能独享利益,每年赚取利润的大半都被其他贵族拿走了,而铁桦树领拿了大头。
也就是说维克多想要打开全国的白糖市场,也必须要分润利益才行,否则的话各地大贵族反而会成为他的阻碍。
“我明白的,伯爵大人,您先听我说完,就像我之前说的一样,我并不打算独占白糖生意,我想将它交给您,也就是铁桦树领,只要您给我一部分市场份额,让我在也能参与这笔生意就好。”
“接下来,伯爵大人,请允许我仔细为您介绍白糖这门生意。您也知道种植甜菜的成本很低,无非是地力消耗的很快,反正北地的土地很多,完全可以采取轮作。白糖的制作工艺确实很复杂,有很多步骤,人力物力消耗很大,但即便如此,他的成本比起枫糖浆或者蜂蜜来说都不值一提,算上所有成本,一公斤也不过2个铜币,哪怕卖1银币一公斤仍然能保证400%的利润,一亩地400公斤的小麦也只能卖4个铜币,对比起来种植甜菜简直就是暴利。”
维克多继续讲道:“正常一个自由民家庭,就以职业士兵的家庭为例,每年的收入最少也有15银币,基本家里都有土地,所以吃喝不需要太多成本,这些银币都可以用做家庭消费,假如年底花1个银币买一公斤白糖作为年货呢,这将是多大的市场。我发现北地个贵族都在隐藏人口数据,但是不算隐藏的数据,光现在对外的数据里,也提到了北地三郡自由民数量有40万,按照5人一户的惯例,这至少是8万个自由民家庭,每户买一公斤,就是3200金,利润高达2500金,这只是北地三郡的规模而已,要是拓展全国,市场规模还能翻六七倍不止,这笔钱绝不是小数目,两河领只要其中的五分之一市场份额就好了。”
柯尔特伯爵点点头,确实是笔丰厚的买卖。
“其实,伯爵大人,这还没算贵族的消费呢。你仔细想想白糖确实没有枫糖浆的独特风味,但是它比枫糖浆更甜,比起单独吃,它可能更适合做成点心或者甜食,贵族没有不喜欢甜食的,还有可以卖给草原;最关键的是它比枫糖浆便宜多了,况且枫糖浆的产量根本满足不了国内贵族的需要,全国大小的独立贵族200多家,荣誉贵族300多家,直系加起来也得三四千人,原来消费的枫糖浆分配给每人身上,也不过两三公斤,根本满足不了需求。”
维克多前世的时候,人均白糖消耗量每年也得20公斤,北地的环境类似于高纬度地区,这里的人饮食习惯也偏向高脂肪高热量,对糖分那是相当喜欢。哪怕这些贵族只达到前世一半的水平,人均也得10公斤,所以维克多预估贵族家庭年消耗的白糖量,应该是40到100吨之间,全国的自由民的白糖消费量也可以达到五六百吨。
“我经过估算,公国的白糖市场每年至少能消化600吨到800吨的白糖,每年的利润可以达到3万金到4万金。”
维克多不在乎柯尔特伯能不能吃下整个公国市场,只要他能拿到五分之一的市场份额,就足够满足两河领的建设与发展了。
况且白糖只是其中一个项目,他手里还有白酒和造纸两个现成的项目,都是在去年冬天完成的,完全可以依靠这俩项目再获得一笔收入。
“伯爵大人,您觉得这笔生意做不做得,如果您同意,两河领马上就可以派人到铁桦树领指导甜菜种植和传授制糖工艺。”
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