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第228章 大型分肉现场（第2页）

到了家，先把那个卸了两条腿老母猪送进屋，还有心肝肺下水。

腰子连体冯国隆可没往屋里拿，直接进了仓房将袋子吊在了仓房梁上。

这两样可是好东西，腰子不用说，?油吃还是烤着吃都行，哪怕是做菜也行。

连体也就是脾，这玩意在东北叫连体，出了东北好像叫沙肝。

?油的时候给它?干巴的，那才香呢。而且这玩意跟腰子一样，烤了以后撒上孜然面更香！

冯国隆将东西挂到仓房，就开始劈老母猪。

这个老母猪是没有头蹄的，在山里就卸了，说实在野猪这玩意的头蹄真没个吃！

首先就是肉少，然后这东西主要是吃皮，那野猪的皮是真结实啊，没有高压锅的现在你就炖去吧，咋炖吃到嘴里都像是嚼自行车轮胎！

嘎嘎哏就！

大猪的头蹄哥仨都没要，只有几个小黄毛子是完整的。这个能吃，但是也挺费劲的。

整好调料那木头绊子你就烧吧，啥时候猪脑袋开花了，才算是好了。

哥仨给母野猪劈了，张二宝和姜天赐先给野猪送回家。等哥俩回来的时候董玉梅和陈玲也过来了。

农村这时候黑天早，四点多钟就黑天了，所以一般都是吃两顿饭，早上饭七点多钟，晚上饭下午两三点钟。

她俩过来是帮着王桂兰准备晚饭的。

加上王桂兰和赵秀萍李明馨，一个五个人就开始忙活起来。

少了两个后腿的老母猪，哥仨直接给拆了。排骨都剁大块，晚上炖了。

脊梁骨也跟酸菜一起烀，再放里几大块五花肉。这就是杀猪时候的杀猪菜了，只是缺了血肠。

烀好的脊梁骨拆下点肉，就是拆骨肉。拆骨肉配上最花肉，蘸点蒜泥，那没治了！

猪心猪肺猪肝也烀了一锅。这玩意烀好了以后猪心炒大葱，猪肺子必须得炒干辣椒，而且也得炒干巴得，外边一层硬壳。

吃上一口外边糊香酥脆。里边有软又嫩，加上干辣椒的辣味，根本停不下来。最是下酒。

还有猪肝，切成薄片，就这么吃就行。

这就是五个菜了，再加上一个花生米，六个菜，招待人在这时候也算是顶级席面了！

哥仨把母野猪分好以后，送到屋里下锅。然后就开始分隔年沉，等晚上干活人过来吃饭，吃完饭直接拿走。

哥仨把隔年沉卸了以后，按人数肉都分好，也不用秤，感觉差不多就行，多点少点大伙也不能挑啥。

猪骨头用一个大背筐直接装上，晚上谁要谁拿！

最后将肉用麻绳穿上。将猪下水也拿出来，肉少的配一个大点的下水。多的配一个小点的。

就这么一嘟噜一嘟噜的放在干净的雪地上，省的一会冻在一起。

等这边都收拾好，已经下午两点多钟了。

哥仨也不能偷懒，又上南大地去干活了。

好家伙，这一天也不知道拉了几车，南大地这块一垛垛的都是树皮板子。

到了这冯国兴才告诉冯国隆，两个车来回倒，一共拉了十四车了！

这些板子，别说盖圈舍当棚顶用，就是都用板子都够了。

而且这还没完呢！到林场下班，还能拉个四五车。还是林场有实力啊！

这时候李卫国过来了。将冯国隆拽到一边。

“二，一会最后两车是一车方子和一车板子，那玩意不能放这，你跟跟着回去放到新房那去。”

冯国隆眼睛一亮，“大爷，咋还有方子和板子呢？”

李卫国呵呵一笑，“我们送猪的时候车间那边给的。说是边角料！都是红松的，就是不太板正！”

那也行啊！冯国隆心里高呼，只要是方子板子，那林场选出来的木材肯定不能差啊！

这么说吧，出了林区你用这玩意打家具那都相当带派了。也就林场敢说这是边角料了！