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“你咋知道这是真虹死后不灭的气息?”黑塔也走上这道彩虹。
他伸手一招,一个个大缸从云海中浮现。
这里面都是酱油。
“前阵子刚吃过一个,味道真的没的说,要是配上这…”
“哗啦!”
一口大缸忽然一歪,馥郁的酱香和黑红透亮的酱油一起从缸里洒了出来。
“嘶…”
林东方用力吸了一口气,这酱油味太完美了。
这是他这辈子闻到的最完美的酱油味!
黑塔稳住其他大缸,声音都有些发颤。
“不是,你吃过真虹了?”
“嗯…吃过了,而且还培育了一些专门用来吃的小真虹,估计再过几个月就能吃第一茬的了。”林东方两眼放光。
白灼的真虹肉要是配上黑塔酿造的酱油,那都不能用享受来形容了。
给个大道都不换的极致体验啊!
大道他又能吃什么东西呢?
林东方不免有些飘。
回去高低急头白脸造一顿。
黑塔抱着大缸摸了摸,也不知道是安抚大缸的情绪还是安抚自己的。
“这一缸正好洒了,就送你吧,这些都是冲刺千万年老陈酿的酱油,每次都在九百多万年的时候停滞不前。”黑塔有些遗憾,不论是酒,醋还是酱油,都卡在了千万年这个节点不能再进一步了。
林东方美滋滋的接过这缸酱油。
品尝这种酱油的最佳做法就是一碗大米饭。
筷子夹起豆粒大小的猪油放在热气腾腾的米饭上化开,再淋上半勺酱油,搅匀就可以吃了。
最最基础的酱油拌饭。
豆类的鲜香在陈年发酵中不断进化,今日终于得到了释放的机会。
一点猪油的加入调和了鲜香和米香,浓郁的黑红色在米粒上化作浅浅的酱红。
一勺酱油拌饭进嘴,温度对香味的加持有了最直观的体现。
酱香浓郁却不压制米粒的清香,两者虽然是第一次遭遇,但展示出来的和谐却是非凡的。
“真好吃!”
程小云没想到自己有朝一日会对一碗白米饭发出这样的感叹。
洛梦璃掰下一些白菜叶,包入一些米饭后再淋一点点酱油。
白菜的清甜和酱油的咸香完美融合,成倍释放出植物最本质的鲜味。
别看这是超级老年份的酱油,它可一点都不咸,与寻常酱油差不多。
黑塔说道,“其实酿造的酒水、酱油在最初的五百年里会有最明显的风味变化,等过了万年之后,味道几乎不会有多少变化了,继续往高年份酿造就是想着有朝一日会有什么变化…话又说回来,那真虹好吃么?”
林东方放下饭碗点头说道,“极致,带壳的恐怕没有比它更好吃的了。”
“嘶…”这个评价让黑塔吸了一口酱油的香气。
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