燃文小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

第319章 魔芋爽大功告成（第2页）

脱水这一步他有共工神水，比炼丹炉都高效。

“有了这魔芋精粉就有了白凉粉，就可以做茶冻什么的了。”

之前用海藻炼出过一些类似白凉粉的东西，但是效果不够好。

眼下这魔芋精粉自带一点甜味，剩下什么杂味都没有，实在是上佳的好东西。

“灵儿，你做一份红油辣子，熬料油的时候多加点香料，不放圆葱，放三滴雷劫液。”

“得令！”

火灵儿麻溜的开始熬料油，这活她已经炉火纯青了。

林东方又在时间阵法里失败了几次，终于拿捏了完美配方。

“论斤算的话，就是一斤魔芋精粉，半斤玉米淀粉，半斤木薯淀粉，再来一勺豆渣粉。”

豆渣粉就是磨豆浆剩下的豆渣子，磨成细粉之后有良好的塑性效果。

豆渣子可以加点土豆泥什么的烙饼，之前给火灵儿做了几次，这家伙差点把盆都吃了。

配好的粉倒进锅里加水小火熬到粘稠，倒出来塑性冷却，就得到了一块块超厚实猪皮一样的魔芋豆腐。

比豆腐强韧很多，比猪皮多了延展性和柔韧性。

切手指厚的片，再单面改十字花刀，最后切成小条条。

“师兄啊，这就做好了嘛，红油已经熬好啦！”

火灵儿抱着一盆红油，和她红色的头发相映成趣。

红油上还飘着一层白芝麻和雷电特效，又香又好看。

“还没呢，现在的魔芋条软趴趴的，要经过冷冻和蒸制才能获得最好的口感，捏在手里都能竖起来！”

“哇！”

火灵儿发动技能，不懂装听懂！

“冷冻魔芋爽可不能着急，冻的速度太快了会导致里面的水分结晶过大，最后会变得跟胶皮一样。”

林东方捣鼓着冰阵，小心翼翼的冻，一边还记录着数据。

这魔芋爽很适合批量生产，至于切表面的花刀可以用独孤梦设计的超级菜刀，这菜刀能分出上万个刀刃，十字花刀只要把材料横竖切两下就好了。

试验了两三次，终于找到了最佳的冷冻方法，然后再解冻，上锅蒸。

趁热拌上红油，送入时间阵法充分冷却。

火灵儿终于听到了林东方的那一声，“开动！”

一根根软弹弹的魔芋爽在大方盘里颤巍巍的，比猪皮冻还要有弹性。

每一根魔芋爽都是精致的十字花刀，形成了类似毛肚一样的小小凸起。

每一个凸起缝隙都被红油浸润赋予了诱人的香辣色彩，不用反射任何光芒，雷劫液形成的淡淡红光像是火焰一样在每一根魔芋爽上缭绕着。

“咔吱咔吱！”

入口之后除了随着辣味散开而疯狂涌出的口水，就只剩下这让人鼻尖都冒细汗的爽脆口感了。

嗡！~

熟悉的鸣颤声传来，一盘加了泡椒水的魔芋爽消失不见，还有一杯草莓雪顶也随之而去。

“嘭！”

一个大酒缸从天边飞来，还有一本厚厚的古书。

“嗷~”

鬼主和李无极同时长嚎起来。

“发财了，居然是百万年的美酒还有千万年陈酿的制作方法！”