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霜迟是拿不出三千两银子,很可惜地成不了石青珊的商业合作伙伴。
换了一个地方,石青珊还得为钱发愁,她这个临江才女在真定郡也不好使,怎么样才能在短时间内合法地赚三千两呢?
其实如果是非法的话,石青珊倒是能想出办法,就是去买假题,只要说这是今年考试的题,总会有冤大头上当的,不需要多骗只要宰几个有钱人就够了,三千两很快就能筹齐,而且风险还不大,只要胆子大就行。
现在石青珊身上还有一百多两,到底如何能钱生钱呢?
“你就这么喜欢钱?”看石青珊为钱烦恼,霜迟表示不理解,这个世界没有实力光有钱有什么用?钱不能救命,她杀过几个有钱人,他们也试图用钱收买她,然而并没有成功,他们还是死了。
“你不懂,钱可以保持生活质量,生活质量能让人保持开心。”石青珊就是不想苦了自己:“我决定了,非法的买卖不能做,那我准备做些有意思的事情,不就是三千两银子么,我就不信我赚不来。”
“你准备怎么办?”
“想知道的话就跟我来。”石青珊卖个关子。
这大夏天最好赚钱的生意当然是冷饮了,她这几天已经观察过了,街面上每天都有人卖冰,价格还很便宜。
显然此地不仅是大户人家藏冰,普通人家也以藏冰作为夏天增加收入的方式。反正只要挖个地窖,在冬天的时候采冰而已,冬季是冬歇不用干农活采冰反而能多有些事情做。
炎炎夏日,冰块是市民们都喜欢购买的东西,只是他们买冰可没有任何的加工,就是单纯地吃冰。林大小姐家的高端古代冰激凌,他们可就无福消受了。
石青珊要做的就是发明简单版的冰激凌,碎冰加白糖。
所以要做的就是制作白砂糖,这个世界也有白砂糖,称为糖霜,不过产量不高不说,甚至连色泽也不是全白色的,依旧有杂质。就算如此,糖户每年都要进贡几千斤的糖霜。
颜色不白,主要还是这个世界的过滤是用竹编瓮,其实就是密的竹篮子,过滤不完全,而且他们也没有在制作的过程中加入木炭进行杂质的吸附,做不出那么精细的白砂糖。
为什么石青珊会知道这点?完全是因为她在临江的时候,准备吃砂糖西红柿,发现家里的白糖是一塌糊涂,就是如此听说价格还不便宜。
陵家已经是小豪门了,这样的家庭买的调味料绝对不会差,如此都买不到纯净的白砂糖,石青珊就知道此间大有可为。
石青珊支走了厨房的人,和霜迟两个人买完材料回来埋头进厨房捣鼓起来。
至于制作白糖的方法,石青珊是在初高中化学课上学的,结晶实验的时候,他们就是学的提炼白糖。当然了也有学校是粗盐提炼细盐的,其实道理差不多。
当然要加活性炭那是老师教的,实验过程中并没有用上,不过石青珊还是牢牢地记住了,虽然他是学文科的,但选修课的实验总是记忆犹新。厨房和实验室的环境不一样,也没有滤纸和活性炭,不过石青珊还是自信满满地开始了制作。
用布代替滤纸,用木炭代替活性炭。
首先要制作饱和液,就是加热增加粗糖的溶解量,然后先加入木炭吸收液体里的杂质,再进行多次过滤,最后进行加热蒸发到一定程度后就可以析出结晶。
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