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宝鹤楼确实缺人,
大集开始了两天,
涌入里下镇的外人越来越多,宝鹤楼里除了要安排人侍候好喝茶的那些大爷,还要做好自己的正常交易。
入手不够,菜上得慢了,这会影响宝鹤楼生意的。
丰阊谷谷主将修炼者放在宝鹤楼喝茶,这引来了许多好奇的客人,宝鹤楼的客量大增。
大厨很头疼人手问题。
正要再招几个小工。
所以,阿海与杨谢两人都被录用了。
杨谢虽然手粗,却有一手好刀工,切菜又快又好,将一只大萝卜在案板上摆弄得花样百出,该粗的如手指条,该细的如头发丝,带缨子的萝卜头旋下来还刻了朵花。这手艺,不愁找不到碗饭吃。
阿海会烧火,别看这是个粗活儿,可也是讲究的。
坐在灶台后,眼睛要盯着灶膛里的火势,耳朵要听着锅里的动静和厨子的吩咐。该用细绒草还是粗枝子,该猛火还是文火,他都极熟练,看起来是个老手,难怪对自己能在宝鹤楼吃上包子很有把握。
大厨看得很满意,当即就点头收了这两个小工,又特地说明:
“话说在前头,不许偷懒,吃饭管饱,工钱是固定的,别看着客人多就想加工钱!当然,前头赏钱多下来了,可以分你们点儿,但你们毕竟不是厨子,只能沾点边儿!”
九儿一听就不高兴了,上前一步:“没银钱怎么……”
可是架不住她弟弟抢着答应了:“行行行,管饱就行!人家又不是不给工钱!大厨,包子给吃不?陈叔说他来这里做白案了,他做的包子可好吃啦!”
九儿翻了个白眼,大厨瞧着这一双姐弟也好笑:“包子没问题!原来你认识老陈?”
多了个共同的熟人,他看这小子又顺眼了几分。
“是我姐认识,她从前跟我爹来这里见过!路上又遇到了,听陈叔说他要来这里做面点师傅的。”
“他已经上手了,正在棚子里头和面呢!”大厨顺手往后院指了指。
因为最近客人多,家伙什也添了不少,半个院子都搭起了棚子好干活。
九儿一听,比她弟还兴奋,拔腿就往后院跑:
“陈叔在?我去和他打个招呼!”
大厨犹豫了一下,也没拦,反正这小姑娘的弟弟已经是宝鹤楼的人了,人家去和叔伯见个面,亦是人之常情。
听起来,老陈和这家人关系不错,老陈是个不错的面点师傅,他身为大厨,处好整个后厨的关系很重要,不过是顺水人情,没坏处。
杨谢眼神闪了闪,脚提了又放下,他没什么理由跟过去。
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阿海就像没看到杨谢的犹豫一样,他拿着杨谢刚刚切出来的那朵萝卜花,羡慕得不得了,将手举到人家面前:
“杨大哥,得空你教教我呗!我老切到手!我娘说什么,我姐切菜就行了,男子汉用不着会这个,我看才不是!干这个干得好的,都是男子汉啊!”
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