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第258章 血石的来历（第3页）

“这菜鸭血、午餐肉和黄鳝焯水就行，都是开水下锅，黄鳝焯水的时候要加盐和黄酒去腥。”

“然后高汤和麻辣料四比一的比例下锅煮开，煮出香味。”

林东方之前熬了大量的麻辣料留给两位师父没事下火锅。

这是剩下的最后几斤。

奶白高汤迅速被麻辣料染成亮红色，辣椒碎在汤上转着圈圈，显示着自己的威风。

用的是元婴境的辣椒，此时大船厨房就在老头骨的盖世杀阵内，可以放心大胆的吃。

为了安心吃饭刻画了一个能干掉七八个大圆满真仙的杀阵也是独一份了。

“先入午餐肉，鸭血和黄鳝炖煮入味。”

这菜的黄喉和毛肚洗净就行，不能焯水，更不能先放，不然口感就没了。

至于炒料然后加水还是高汤冲料，有高汤自然用高汤，香味更足。

这三样入味的功夫，林东方给豆芽焯水然后和蒜苗一起入锅翻炒至断生，放入四个大盆内铺好。

他没忘在老头骨的那份里加了一些鲲骨粉，之前的鸡血也是。

“没想到这么快就用上十凶来烹饪了，不过这也不算正八经的…”

等黄鳝三样也充分入了味，下入黄喉和毛肚半分钟后关火，盛入盆内。

豪放的撒上刀口辣椒和蒜末，淋上热油！

“刺啦！”

热辣被瞬间激发，这股味道乘着热浪迅速涌向每一块露在外面的食材，更是在汤的表面封了一层热油，让这道菜的温度持久的保持在刚出锅的水平。

最后以几个嫩芹菜叶点缀，上桌！

一边的鸭血粉丝老汤里开至沸腾，烫熟粉丝后放入碗中。

放入切好的鸭肝鸭胗鸭肠油豆泡后撒一把葱花香菜，再淋入沸腾的老汤激发这股香味。

鲜香味美的鸭血粉丝汤就成了！

还有四盆蒸鸡血，也上桌！

一大桌全血宴，看的老头骨眼睛都绿了。

老头骨的菜里都加了鲲骨粉，飘着一股与众不同的道韵。

“这…十凶的血力居然被激发出来一丝！”

“是血凰的！”

老头骨敏锐的捕捉到了那一缕虚影。

“可怕，但…老夫还是先吃饱再说。”

话不多说，开造。

“这毛血旺淋油淋的好啊，毛肚之类的没有被汤完全浸泡，和热油短暂的接触之后蒸发了不少水分，使得口感比火锅烫熟的更加软脆，也更香，辣！”

“嘶…”

老头骨压低修为被辣的直斯哈。

热辣过后来一口吸饱了鲜美咸香老汤的粉丝，顿时让火热平静了一些。

再滋溜一口稍微带着葱花香菜味道的老汤，真是美到了骨子里。