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除了猪肉,还有猪的内脏,猪血,全部都放到了车上,运回了家里。
沈雪宁把谭宏志和涂嘉熙喊到一起,让两人把猪搬运回艺术餐厅和食堂,其他的内脏这些,两人商量着分。
把猪头交给了两人,沈雪宁喊上小卡车司机一起去了猪舍。
沈雪宁道:“师傅,从第三天开始,你每天拉三头猪去杀,你只管运猪就行了,其他我都交接好了。”
随后沈雪宁又对谢贵道:“师傅来运猪的时候,你帮忙赶一下猪,猪剩下两三头的时候你来告诉我,那猪就不杀了,留着自家吃。”
谢贵应道:“好,我知道了。”
沈雪宁给两人交接好后,沈雪宁把小卡车师傅带去了财务部,让财务部给他钱。
领了钱之后,沈雪宁又让财务部给师傅开了一张单子,以后运了猪就凭借这张单子来领钱。
师傅表示知道了,不过他有些担心:“不会拖着不给我吧?”
“今天拖欠了吗?”沈雪宁问。
“那肯定没有。”师傅连忙道。
“以后每天都是这样。”沈雪宁安心地回答。
“那就好。”师傅高高兴兴地回家去了,干一个上午,下午还可以去干点儿自己的事,一天可以赚几份钱,挺好的。
沈雪宁的电话又响了起来,接起电话,她往训练室走去了。
今天团队要进行排练,她去看看。
……
谭宏志是个非常有内涵的厨子,他凭借自己的经验,往往看一眼就能知道食材好不好。
这会儿他用刀分解着大块的猪肉,忍不住感慨:“这猪肉不知道多少吃。”
曾子岩在一旁帮忙:“我这是第一次见这么好的猪肉。”
谭宏志看了眼曾子岩:“不说你,我也是第一次看到这么好的猪肉,瞧这纹理,瞧这肉色,不管哪一样都是上乘的货色。”
曾子岩夸赞道:“不愧是喂的粮食,真的很不一样。”
谭宏志满是夸赞:“饲料猪的肉色不会这么好,你看这肉色,简直发光,再看这猪油,摸着都不一样。”
曾子岩问道:“主厨,要不要先把肥肉给处理了?”
谭宏志把肥肉切下来放在盆里:“处理吧,先榨成油,一会儿尝尝这个油渣,肯定非常美味。”
曾子岩咽了一口口水:“说的我现在都想吃了。”
谭宏志笑笑,把厨子们都喊过来:“大家一起榨油吧,顺带油一下锅,后天祝我们旗开得胜。”
“好。”大家颇有种众志成城的感觉。
这件事很快在大家之间传开了。
“今天中午吃的猪肉是雪宁姐家自己养的,肯定好吃。”
“我看到那猪是从猪舍里运出来的,好多的白猪,看着就肥,喂粮食的猪,肯定好吃。”
“流口水了,这年头,恐怕是很难吃上粮食猪了,一会儿我一定要打猪肉菜吃。”
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