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第345章 螺蛳粉的三魂七魄(第2页)

黑风竹至尊发了狠,酸笋长河像是暴雨过后的洪水一样汹涌而出。

黑水谷秘境的禁制一视同仁,它无法发动超过它元婴境实力的修为,所以收效甚微。

林东方这边调整了九龙焰的威力去拦截酸笋,一边继续忙活。

“滋啦啦!”

锅内烧油,温度两成热就把切好的小葱段丢进去炸。

没有油葱,敢说正宗?

清新的葱香击溃了不少酸笋的异味,等油葱差不多都金黄色了就捞出,继续升高油温,用有着葱香的油来做炸蛋。

把充分搅匀、出现大气泡的蛋液倒入油锅,瞬间绽放成一个蓬松的金色云朵。

再加上喧闹的声音和喷香的味道,带来了身体和精神上的双重享受。

金色的云朵内是绵密的油泡,每一次炸裂都让这朵云彩更加蓬松。

双面微微焦黄就要捞出。

捞出来的炸蛋还在不停的滴油,虽然非常香,但沐倾城不敢直接来一口。

“这炸蛋直接吃非常腻,等到在螺蛳粉的汤里浸泡一下吸饱汤汁,把油排出去就非常好吃了。”

林东方一边说着一边取出一些处理好的鸭掌,丢到锅里短暂的炸制。

“做虎皮鸭掌的汤其实就是螺蛳粉的汤底,不过要加一些紫苏进去。”

他现在最不缺的就是紫苏,女人国每家每户都种了一些,品质极其好。

分出一些汤丢进去紫苏叶开始卤制鸭掌。

然后开始做筷子一夹就会脱骨的虎皮猪脚。

“猪脚清洗之后斩成大块焯水,表皮再用针炸出小洞,抹上一层盐和醋之后冷油下锅慢炸…”

“噼噼啪啪…”

和炸蛋那绵密连续的声音不同,猪脚炸的过程更加激烈,不时的有油泡猛烈炸开。

“等到肉逐渐收缩,骨头充分凸出来,就捞出来,升高油温复炸。”

林东方自己都在咽口水。

不喜欢螺蛳粉,但喜欢炸蛋虎皮鸭掌虎皮猪脚的可是大有人在。

不配螺蛳粉,配上米线啊,酸辣粉什么的也是极好的。

或者直接就当零食吃,来上一杯奶茶或者汽水。

配上一本瑶池飞仙经。

边吃边修炼。

沐倾城就是这么打算的。

炸好的猪脚扔到冷水里慢慢泡发。

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