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而且还要顺便对他们进行一系列的适应性训练。
当然了其中一个重要的因素是翻译,现在翻译还没有到位。
翻译的来源已经确定,将从大学中挑选出一批。
远征军对高水平人才的需求是相当多的,不光是翻译,还要有一些专业的人才。
美军这次不光会给远征军提供轻武器,还有一批重武器,这就需要炮兵和其他的理工科人才进行操作。
但是招收这些学生是相当困难的。
陈知文首先来到了西南联大。
对于这所学校,陈知文当然非常熟悉,作为培养大师的学校,西南联大在办学期间确实培养出了一些优秀的人才。
不过相比较于那些出名的优秀人才,其实这些不出名的才应该被记住。
昆明是个好地方,四季如春,因为地处西南,所以现在倒还没有遭受过大规模战争的威胁,只是日军的飞机经常过来轰炸一番。
陈知文来到昆明,第一件事就是跟着汪先生的美食指南去吃上一圈。
第一件事是吃米线。
陈知文在昆明这边要待两个月的时间,所以有足够的时间去吃上一圈。
昆明这个城市其实不大,相对来说算是个比较宁静的小城,也没有重庆的那样复杂混乱。
所以在这里的安全问题不用和在重庆那边一样严肃,可以稍微的放松一下。
陈知文这是第二次去吃,算是知道了点规矩。
之前的菜码是有肉的,但是现在因为吃肉的少了,所以提供的不过是素米线。
米线放在锅中一煮,放上菜码,浇上汤汁,淋上些许酱油。
陈知文第一次过来看到招牌上写的是焖鸡米线,本想直接来上一碗招牌,结果店家很是抱歉地告诉自己,这兵荒马乱,肉食匮乏,小店成本有限,难以得肉。
想要吃肉,非得顾客自己去买上二两瘦肉,回来之后店家给他做上,如此才能吃到一碗正宗的焖鸡米线。
焖鸡米线不是用鸡肉做的,而是用瘦肉经过煸炒然后淋上酱油制成的。
配上米线,味道是相当的诱人。
在陈知文看来,很多时候吃饭的乐趣不在于自己吃到嘴里的有多么的好吃,吃的是一种乐趣。
就像吃这个焖鸡米线一样。
陈知文带着一块瘦肉过去,虽然说这米线的标准是要配上一块瘦肉,但是在标准版之外还有更加高级的选择。
要说这猪肉煸炒,最好吃的绝对不是纯瘦肉,而是那种略微带点肥肉的那种肉,也不要太多的肥肉,一成肥肉,放在锅里煸炒,将油炒出来,这样肉会更有滋味。
当店家将肉放在锅中开始做菜,香味顿时就飘散出来。
这是个临街的小店铺,店家做菜的锅就在门口,这味道不提有多么诱人了。
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